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北京全聚德烤鸭*s正宗北京烤鸭店* 北京烤鸭s北京片皮蘸酱烤鸭*s脆皮烤鸭 公元十五世纪初,明代迁都于北京,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。明万历年间的太监刘若遇在其撰的《宫史?饮食好尚中曾写道:"……本地则烧鹅、鸡、鸭。"说..
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